Banyan Tree的旅馆卖场空间设计,呈现一种流连、漫步超然的魔术气质

日期 2018-12-04
来源 巨蜂创意

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    以前的旅馆只提供最基本的生活设施,一两间房子,一张床,一台电视,能看懂的只有两个频道,一个可供洗漱的地方。可是,到了20世纪下半叶,大型客机出现了,坐飞机的费用很便宜了,人们生活越来越富裕了,国际旅游业迅速发展起来,旅游的人们比以往任何时候都多,旅馆的竞争也自然更加激烈。


    刚开始的时候,旅馆的设计可以称为“填充式”,房间里的东西越来越多,路易斯的家具,被褥,休闲枕头,还有其他奢侈品。客厅变成了艺术博物馆,卫生间也装饰一新,像是好莱坞的布景,没准哪个明星就从里面走出来……但是到了20世纪末,旅馆经营遇到了困境。“填充式”的设计方法究竟能支撑多久呢?当你往房间里填充的用品过多,旅客都不会去用的时候,就达到饱和了。当时旅馆业举步维艰,必须寻找另外的方法与对手竞争,来吸引更多的顾客。最后找到一个方法,那就是自我定位、设计自己的品牌。就是在这样的背景下,Banyan Tree成立了。


    20世纪80年代末,在泰国的Phuket Laguna购买了一大块土地,大约有3000米长。在哪里Ho Kwoncjan创建了第一家旅馆,经营Laguna地区的业务,有225间客房;后来又建立了Laguna沙滩度假村,有265间客房;还开创了Sheritan Grandstay,350间客房。最后是Alamanda,一个度假村连锁,大约有100家店。尽管Ho Kwoncjan对自己的这些旅馆感到很骄傲,但它们还是拘泥于传统的样式:老式的客房,公用的走廊,所有的设备集中在中部,方便服务。Ho Kwoncjan也遇到了同样的困境,再也没有什么东西可以往客房里放了。当Ho Kwoncjan开创了Laguna的旅馆后,决定创建一个自己的品牌——Banyan Tree品牌。Ho Kwoncjan想尽各种不同的方法,对旅馆进行设计,摆脱传统的束缚。


    对旅馆的选址也应该在设计范围之内,就像是一个画家在下笔之前总要审视画布一样。Ho Kwoncjan在全世界范围内搜寻风景优美的地方。但仅仅选择了好的地点还不够,还要开发每个景点的潜在优势。例如在Bintan,Ho Kwoncjan发现了一个地点,树木环绕一圈,就在那里挖了一个环形的游泳池,从那里可以远眺大海留;在Sayshells,Ho Kwoncjan在正对沙滩的地方修建旅馆,从大厅就可以看到沙滩,那个地点非常好;

    这些都是可以做到,因为他们拥有一项发明叫做Buggy,游客可以通过电子选景来决定到旅馆的哪个地方去享受时光。那么大的一个地方,吸引人的地方不可能全部集中在一起,但是有了Buggy,我们就可以很方便地做到。如果要说21世纪的旅馆有什么革命性的发展,那就是这个电子Buggy。


    是旅馆也是剧院

    旅馆的功能早已不仅仅是一个睡觉的地方,旅客可以在这里观赏景色,同时也被别人观赏,可以在这里流连、漫步——正如莎士比亚所说,我们完全赞同。顾客可能有兴趣了解旅馆里的各种术语,例如前厅、后房,其实是以前剧院里常用的。Ho Kwoncjan对旅馆进行设计时,会保留原有风貌。例如,别墅的旁边,有一条路通往水边,但是你无法真的沿着那条路走到水边。然而那条路的存在本身就好像保留了一种仪式,让使用者有一种参加某种仪式的感觉。同样,有时把大门建成城堡的样子,有时在卧室前修一条水上通道,等等。

    有人说庭院是典型的亚洲风格的设计。但是Ho Kwoncjan认为庭院不仅仅是建筑物前面的一块空间,它给旅馆提供了展示自己特色的机会。我们在庭院中间留了一池水,安上喷泉,晚上会在哪里燃放烟花,周围种植了松树。将建筑物作为上演戏剧的场所来装饰,我们设置好布景,让客人们自己表演。


    浪漫的Spa

    大家可能还记得以前的Spa是什么样子的。粉刷得煞白的房间,很多面目狰狞的设备扑面而来,一张皮质的床,美容师像护士一样,整个地方像是诊所。Ho Kwoncjan完全颠覆了传统美容院的形象。首先,他认为美容院不是一个单纯的护理面部和皮肤的地方,它应该是一个休闲、享受的地方,而且应该是一对爱人一起享受的地方。开创了针对夫妇俩的美容院,在美容间里摆放两张床,夫妇两个可以一起享受。与以往诊所式的美容院不同,他们把美容院移到了花园里,周围是花花草草,还可以眺望大海。整个房间充满了浪漫的气氛,连海龟都会产生感情。


    Q&A

    Q:在做酒店和休闲项目的设计过程中,通常需要着重考虑的因素都包括哪些?

    A:最重要的因素当然是客人的需求、客人的要求和客人的梦想。简单说,就是我们要替客人着想。其余一些基本的要求我就不用说了,都是一些很技术层面的东西。要知道,我们这些设计师总在替客人造梦,假如我们常常从客人的角度思考:他们喜欢坐在水边吗?他们听得到风声和水波的声音吗?……如果他们有任何梦想,我们一定会为实现他们的梦想而设计。

     

    Q:从你的演讲中,我发现你们很重视一个项目的选址。你能否谈谈在选择地点和环境时通常依据的一些原则吗?

    A:基本的条件是不应该离国际机场太远,这是技术层面的要求了,最远乘车不要超过两个小时,我们的理想要求是半个小时之内的车程。

    另外,我们会选择那些完美的环境,最好是自然的、没有被破坏过的环境,而且,还要有漂亮的风景。当然,事实上这些条件是不容易被同时找到的。

     

    Q:你能否通过案例来说明在一些项目的设计过程中,你们是如何基于当地的文化和特征元素作开发的?

    A:我看最好的例子就是漓江。因为我到漓江的时候,看到他们传统的纳西建筑风格很讨人喜爱,可是我觉得不能直接转用,因为他们的作用和我们项目完全不同。例如漓江古城里的房子,小小的,一座一座的,每个房子的外表都会有所不同,这是他们的可爱性。而我们的酒店每一座很大,差不多是那种小房子的四五倍。如果再采用类似的建筑风格,就会很单调。所以我想到了借用当地建筑风格中的抽象元素,最后我用一条代表纳西传统建筑的弧线作为酒店房顶的特征元素,并以此与当地的整体环境相融合。我认为,借鉴传统要把过去的元素融入到现代设计中,寻找各种不同的方式,而不能一味照转。

     

    Q:作为品牌,Banyan Tree有着明确的设计理念。当然,你们的项目也的确很多,比如在漓江、三亚和西藏都有休闲娱乐和酒店的案例。请问,你们如何在设计过程中去保持品牌应有得统一性,同时又尊重不同项目的差异性?

    A:当然我们有一些标准。例如,近年来我们的别墅设计都会包括游泳池,会含有一种带水的环境,除非是非常冷的地区我们会放弃这种想法。你可以看到我们在三亚的别墅设计都遵循着这样的理念。当然这只是其中的一项标准。除此以外,在房间的大小上、在房间的床的尺寸上也都有相关的标准,这些都可以确保Banyan Tree设计有着一脉相承的品牌精神。在标准以外,我们要求的是一种魔术,一种超然的感觉。

    配图3

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